Barra de Pan Artesano Sin Gluten

Descripción

Barra de Pan Artesano Sin Gluten

FICHA TECNICA PAN BLANCO PANADERIA JOSE MARIA GARCIA

Ingredientes:

Agua, Harina: (almidón de maíz, dextrosa, goma xantana(espesante), Harina (Almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata, dextrosa, almidón de patata modificado, maltodextrina, sal, estabilizantes (E464 y E466), aceite de oliva virgen extra y aroma).

Valor energético KJ: 1389
Valor energético Kcal: 332
Grasas totales: 1,5
De las cuales,
Saturadas: 1
Hidratos de Carbono: 77,8
De los cuales,
Azúcares totales: 3,9
Proteínas: 2,1
Sal (Na, Sodio x 2,5) 1,9

Después de descongelar <24h (fermentación)
Una vez horneado (160 ºC- 20 min) consumir en < 24h

Todos nuestros productos se venden a peso.